7 правил иммунитета под защитой

Иммунитет — наш главный союзник в борьбе с болезнями и негативным воздействием внешней среды. О том, как сохранить здоровье и долголетие, рассказывает Ольга Александровна Ежова, ведущий специалист Клиники астмы и иммунологии.
Важно не просто поддерживать иммунную систему организма в рабочем, но повышать ее коэффициент полезного действия. Что же любит и чего не любит наш иммунитет.

Ослабляют Иммунитет

• курение, алкоголь, недостаток сна;
• неправильное питание, прием токсичных лекарств;
• стрессы;тяжелые физические и умственные нагрузки;
• неблагополучная  экологическая обстановка;
• работа на вредном производстве;
• частые бактериальные и вирусные инфекции.

Укрепляют иммунитет

• правильное питание;
• здоровый образ жизни, закаливание организма;
• витамины, биологически активные добавки и специальные препараты — иммуностимуляторы.

Эти три кита, на которых держится здоровье, широко известны, но многие ли придерживаются этих правил?

Еда без вреда

1. В рационе обязательно должны быть мясо, рыба, кисломолочные продукты, овощи, фрукты.

Если мясо, то лучше отварное и тушеное. Любые копчености лучше совсем исключить из своего рациона. Рыбу tint хотя бы 3-4 раза в неделю. Отдавайте предпочтение  свежим, а не замороженным овощам  и фруктам, сейчас они продаются на рынках круглый год. Свежие овощи дольше готовить, зато они гораздо полезнее замороженных.

2. Начинайте каждый прием пищи с сырых овощей или фруктов.
Хорош будет любой сырой салат, нет времени его готовить — съешьте яблоко, свежий огурец, морковку. В рационе обязательно должны быть сезонные овощи и фрукты, местные считаются более полезными чем привозные. Регулярно пейте соки,лучше свежевыжатые. Если для вас это дорого, подойдут соки в упаковках. Яблоко и стакан кефира или ряженки — идеальный завтрак, если вам этого мало — после них приступите к привычной утренней трапезе.

3. Если вы съели термически обработанную пищу, то сырые овощи и фрукты не стоит есть 1,5 — 2 часа. Клубника со сливками, съеденная после свиной отбивной с гарниром, вместо пользы вызовет в кишечнике брожение и гниение.

4. Ржаной хлеб с добавлением отрубей или из цельного зерна гораздо полезнее белого.
Сейчас продаются различные виды бездрожжевых хлебцев из муки грубого помола, с добавками витаминов или микроэлементов. Но оптимально — не хлеб из цельного зерна, а зерно пророщенное, когда росток у него не более 1-2 мм. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

5. Если вы сладкоежка, замените конфеты сухофруктами.
Курага, изюм, чернослив,инжир, сушеные бананы и другие фрукты стоят не дороже обычных конфет, зато это не только вкусно, но и полезно!

6. Используйте йодированную соль, когда готовите. Хранить такую соль надо в закрытой посуде: микродобавки легко улетучиваются.

7. Пейте только очищенную воду, еду готовьте на такой же воде.
Водопроводную воду сильно хлорируют, и полезной она быть не может.

Помните, что перед всех перечисленных препаратов лучше проконсультироваться у специалистов — терапевта и иммунолога!